Menu
JASA FOTOGRAFER SURABAYA

8 Camilan Tradisional Korea Yang Lebih Baik Dari Keripik Mentega Madu Anda

  • Share

Bismillah

Kompilasi salinan Makanan Ringan Korea

Mari kita hadapi itu, Anda melihat kacang yang dilapisi mentega madu atau itu tteokbokki keripik kentang di mana-mana dan Anda mulai bosan dengan rasa yang dulunya membuat ketagihan; Ini bahkan bukan madu atau mentega asli. Apakah camilan ini mewakili apa yang ditawarkan Korea dalam hal camilan manis? Kami tidak bermaksud bingsu antara.

Tanya saja apa saja ahjumma atau ahjussi makanan ringan apa yang menurut mereka mewakili budaya dan sejarah Korea mereka yang kaya. Kami memiliki firasat bahwa itu mungkin ada di daftar 8 Makanan Ringan Tradisional Korea yang Lebih Baik Daripada Keripik Mentega Madu Anda. Makanan ringan ini dapat ditemukan di sebagian besar pasar tradisional Korea dan beberapa di tempat tujuan wisata yang lebih populer seperti Myeong-Dong.

Lollipop Jalan Korea Dalgeona

Kredit Foto: Pengembara Hidup


DALGEONA – GULA KOREA BAKAR LOLLY


Kita semua pernah melihat ahjumma di jalan-jalan Myeong-Dong dan Dongdae-Mun mengaduk wajan kecil di atas api sementara para siswa, anak-anak, dan pasangan melihat dengan penuh semangat. Jika Anda berjalan mendekat dan melihat lebih dekat, Anda akan menemukannya Dalgeona dari semua bentuk yang ditampilkan di papan styrofoam, menunggu penerima yang beruntung berikutnya.

Dalgeona dibuat dengan gula dan soda kue, dilelehkan kemudian dituangkan dan diperas dengan berbagai macam alat pemotong. Ini adalah permen jalanan yang menyenangkan di mana anak-anak menantang teman mereka untuk memotong bentuk yang telah ditekan. Ini memiliki rasa karamel dengan sisa rasa panggang, meleleh dengan cepat di lidah Anda!

Cookie Dasik Korea

Kredit Foto: Kimchimari


DASIK – KUE TEH


Dasik adalah kue kering sekali gigit yang dibuat dengan bubuk biji-bijian goreng seperti beras atau tepung kedelai. Mereka kadang-kadang mengandung jamu oriental, serbuk sari bunga dan madu, tetapi di zaman modern, rasa yang lebih populer termasuk matcha dan wijen hitam. Bayi seukuran gigitan ini biasanya ditemani dengan teh tradisional Korea.

Tahukah kamu Dasik diperkenalkan ke Korea dari India? Ini berasal dari kepercayaan Buddha India dan budaya teh yang menyertainya.

Kue Adonan Gangjeong Yukgwa Tradisional Korea

Kredit Foto: Flickr


GANGJEONG – PUFFS BERAS MANIS KOREA


Hadir dalam spektrum warna-warna cerah, Gangjeong sering disajikan selama festival dan acara penting seperti ulang tahun, pernikahan, dan Tahun Baru. Potongan mirip meringue ini menyerupai Rice Krispies raksasa, dengan bagian tengah tepung beras ketan yang kenyal sambil dilapisi berbagai macam topping. Taburan semacam itu termasuk biji wijen, puff beras, dan kacang-kacangan serta bubuk berwarna.

Ganjeong memiliki rasa seperti sirup yang diimbangi dengan kacang atau lapisan nasi kembung. Teksturnya yang kenyal dan mengembang dihasilkan dari perendaman pertama dalam minyak suhu kamar dan dibiarkan menggoreng seiring dengan peningkatan suhu minyak.

Permen Buah Akar Jeonggwa

Kredit Foto: Maangchi


JEONGGWA – BUAH MADU


Jeonggwa adalah manisan Korea yang berbahan dasar buah atau akar, dengan berbagai bit direbus dalam madu dan kemudian dilapisi dengan semua jenis biji-bijian yang renyah. Mereka terkadang memiliki tekstur yang mirip dengan jeli dan permen lembut.

Jenis yang paling populer adalah bit, akar teratai dan berbagai jenis jeruk. Mereka biasanya dilapisi dengan biji wijen. Madu menambah rasa manis pada akar dan wijen menambah kerenyahan yang enak. Ini bisa menjadi pengganti permen lembut baru Anda di Korea!

Kue Madu Yakgwa

Kredit Foto: SaungKorea


YAKGWA – KUE MADU


Juga kebanyakan dimakan selama acara-acara penting seperti ulang tahun dan perayaan, Yakgwa sangat lezat dan bermakna bagi budaya tradisional Korea. Kue coklat keemasan yang kenyal ini terbuat dari madu, minyak wijen dan jahe kemudian digoreng. Mereka bukan yang paling sehat tetapi mereka hanya disajikan sekali atau dua kali sebulan jadi, tidak apa-apa untuk memanfaatkannya semaksimal mungkin.

Kue keringnya sangat manis, beraroma, dan membuat ketagihan. Satu gigitan akan membuat Anda ketagihan dan mendambakan satu stoples utuh. Mereka mungkin akan mendefinisikan kembali arti barang menjilat jari.

Kue Ketan Yaksik Bizeun Korea

Kredit Foto: Orang Kimchi


YAKSIK – KUE BERAS STICKY


Secara tradisional, Yaksik adalah kue ketan yang diisi dengan bahan-bahan yang lebih oriental seperti kastanye dan buah-buahan kering lainnya, serta madu. Yak berarti “obat” dalam bahasa Korea, sedangkan Sik berarti “makanan”. Hal ini dikarenakan madu dipercaya sebagai makanan yang baik untuk umur panjang, sehingga banyak jajanan tradisional yang berbahan dasar madu.

Di zaman yang lebih modern, ada bentuk dan rasa yang lebih inovatif Yaksik. Mereka digunakan untuk meniru mainan populer dan karakter Korea, menampilkan rasa seperti keju atau cranberry untuk memberi warna alami pada kue.

Kue Beras Tteok

Kredit Foto: WeHeartIt


TTEOK – KUE BERAS KOREA


Tteok mungkin camilan paling terkenal di sini dalam daftar ini, tetapi jangan salah mengira ini tteokbokki, meskipun mereka serupa. Tteok adalah kategori yang lebih luas dari kue beras Tteokbokki merupakan hidangan gurih berbahan dasar polos tteok. Coba ucapkan dengan sangat cepat.

Manis tteok adalah kue beras tradisional Korea yang diisi dengan isian atau dilapisi dengan bubuk kacang panggang (injeolmi.dll). Mereka memiliki tekstur yang mirip dengan mochi Jepang tetapi sedikit kurang lembut. Tteok dinikmati oleh keluarga Korea selama Tahun Baru dan ulang tahun, disajikan dengan berbagai warna cerah.

Permen Kacang Yeot-Ganjeong

Kredit Foto: VisitKorea


YEOT-GANJEONG – NUT CANDY BARS


Mirip dengan Ganjeong tetapi dipotong menjadi kotak-kotak kecil yang rapi adalah Yeot-Ganjeong. Yeot mengacu pada biji-bijian berisi pati yang difermentasi yang direbus, berubah menjadi malt. Malt tersebut kemudian diberi biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan kering dan dipotong menjadi kotak-kotak.

Ini memiliki tekstur yang mirip dengan permen atau granola bar, hanya saja tanpa pemanis buatan dan bahan-bahan gila. Rasa yang paling populer untuk Yeot-Ganjeong adalah yang dilapisi biji wijen hitam atau kacang.

.

Alhamdulillah

0
  • Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: